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清炒茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 21:58:43  阅读：402 来源：本站原创 作者：韩寒

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

茄子相克食物青椒相克食物
蒜苗相克食物油
盐 鸡精
醋相克食物 蒜粒

清炒茄子的做法

  • 1.材料

  • 2.现将茄子切块用水泡一下，可以让茄子不吸油，而且吃的时候更滑

  • 3.切好的成品

  • 4.现将锅烧热放入食用油，加入蒜粒倒入茄子翻炒放入食盐翻炒加入鸡精翻炒

  • 5.加入青椒蒜苗翻炒几下加入醋翻炒几下起锅

  • 6.成品

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