健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
猪肝:养肝明目、健脾、补气
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
西红柿1个相克食物 | 猪肝40克相克食物 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
淀粉适量 | 盐适量 |
白糖少许相克食物 | 料酒少许 |
味精少许相克食物 |
番茄猪肝浓汤的做法
1.西红柿洗净顶部切十字刀
2.用叉子叉住底部在火上小烤一下
3.一切为二后去蒂
4.切成小块
5.猪肝洗净
6.切薄片后放水中浸泡至没有血水
7.葱切丝
8.姜也切丝
9.跟料酒、淀粉、猪肝一起拌匀腌10分钟
10.另切适量葱花
11.锅内热香爆香
12.倒入西红柿丁翻炒几下
13.加适量白糖炒至出汁后加水
14.煮开后加盐、味精
15.倒入猪肝,煮至猪肝颜色发白即可出锅