健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
卷心菜：补虚、利湿、清热
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪肉450克相克食物 | 卷心菜半个相克食物 |
| 面粉500克 | 葱，姜末适量 |
| 食用油适量 | 醋加水适量 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 甜面酱少许 |
| 胡椒粉少许 | 料酒适量 |
| 老抽，生抽，味极鲜适量 | 蚝油少许 |
| 香油适量 | 盐，鸡精适量 |
馅饼的做法
1.面粉放入容器缓慢倒入适量水搅拌至无干粉
2.揉成光滑面团盖湿布醒一会
3.葱姜切末备用
4.宽心菜剁碎加入少量盐，挤干水份备用
5.猪肉馅放入容器，加入鸡蛋搅拌上劲
6.再放入胡椒粉，料酒继续搅拌均匀
7.放入老抽，生抽，味极鲜，蚝油继续搅
8.倒入香油
9.拌好后把葱姜末放入馅里
10.再把挤干水份的白菜一起加入拌匀
11.加入盐，鸡精调味即可
12.醒好的面拿出搓成粗长条
13.揪成稍大的面挤子
14.撒少许干粉擀成面片
15.放入适量肉馅，尽量把肉馅整理成长条状
16.下边的往上折，两头压实
17.上面往下折，两头压实
18.中间开口处，捏实即可
19.都做好后
20.平底锅小火烧热，倒入少量食用油
21.放入馅饼，两面分别煎至金黄
22.这时淋入一大勺醋水，盖上盖
23.水吸收干后，翻面再淋入一勺醋水盖上盖焖
24.等水份再次吸收，表皮金黄酥脆，里面的馅也熟了，出锅即可食用
25.盛入盘子里，配上一碗稀饭太棒了
26.再来一张
