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肉沫冬瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 21:01:54  阅读:763 来源:本站原创 作者:刘怡君

健康功效

冬瓜:化痰、利水、清热
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

冬瓜150克相克食物 肉沫50克
胡萝卜半根相克食物50克
豆瓣酱1勺相克食物少许
2根相克食物1瓣相克食物

肉沫冬瓜的做法

  • 1.冬瓜切片

  • 2.在冬瓜片上抹少许盐放入蒸锅中蒸15分钟

  • 3.胡萝卜切花刀

  • 4.葱白葱叶和蒜切末

  • 5.热锅冷油,放入肉沫煸炒

  • 6.肉沫微焦后,加入葱白,蒜末,豆瓣酱,小火炒1分钟

  • 7.将炒好的料淋在蒸好的冬瓜上

  • 8.撒上葱花配上胡萝卜

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