健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 花生米适量相克食物 | 白糖适量相克食物 |
| 水适量 | |
糖炒花生米的做法
1.剥好得花生米，不要水洗，将较小和分半天的花生挑出去，否则炒糊很苦的
2.不用放油，用小火翻炒，为了翻炒均匀，我用的炒勺。（听老人说，加油后不容易蘸糖，做的时候朋友们不妨试一下）
3.不要炒过火，炒出香味就快熟了，逐渐有噼啪的声音，等声音渐少，基本就可以了！炒好后装到大一点的器皿里备用。
4.看花生米多少加糖，一般一盘花生米加两三匙糖，水跟糖量相当就可以了，千万不要太多！否则熬的时间过长，糖很容易糊！一定要熬到拉丝，形象点类似蜂蜜的感觉，用汤勺搅拌大泡下面的汤汁里面都是小泡即可
5.倒入花生米翻炒均匀趁热出锅。（这个步骤动作快一点）
6.出锅后得花生米倒入大点器皿，上面再加一两天汤匙糖，搅拌均匀，凉一些就可以享用了
