健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆蔻:消痞、化湿、开胃
草果:温中、祛痰、截疟
食材用料
牛口条1个 | 葱50克相克食物 |
姜30克相克食物 | 蒜20克相克食物 |
生抽酱油50ml | 盐50克 |
花椒,大料各6克 | 豆蔻10克 |
草果1个 | 料酒20ml |
酱牛口条的做法
1.牛口条洗净备齐
2.调味料准备上
3.牛口条切大块放入冷水锅中,开锅去掉表面浮沫
4.汤清后下入料酒去味消毒
5.在下入盐
6.再下入老抽酱油
7.然后把所用调味料放入锅中,在次开锅盖上盖改小火炖一半小时
8.熟后捞岀,凉后切片即可享用了