健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
酸奶:活血化瘀
食材用料
鸡蛋五个相克食物 | 酸奶一盒半相克食物 |
面粉一百克 | 糖若干相克食物 |
白醋三滴相克食物 |
酸奶蛋糕的做法
1.蛋清蛋黄分离
2.蛋黄加酸奶,搅拌均匀,加糖,然后加面粉搅拌均匀
3.蛋清打至粗泡,加糖,打至细泡在加糖,打至纹路时加上剩下的糖,依个人口味,打至提拉出尖尖角即可
4.三分之一蛋白加入蛋黄中,搅匀,加入剩下的饭菜搅匀,放入模具中
5.烤箱预热,放入烤箱中,160度,40分钟,烤盘中放入热水,根据自己家的烤箱热度掌握时间
6.烤出来的蛋糕不干,嫩嫩的,特别适合老人,孩子吃,入口即化