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酒酿南瓜紫薯汤圆的做法和食材用料及健康功效

2017-09-28 21:13:26  阅读：2012 来源：本站原创 作者：张晓晨

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
紫薯：补脾、益气、宽肠通便

食材用料

南瓜一个相克食物白糖少量相克食物
面粉少量紫薯数个相克食物
米酒适量相克食物糯米粉适量

酒酿南瓜紫薯汤圆的做法

  • 1.将南瓜和紫薯分别蒸熟后碾压成泥。南瓜泥里面加入糯米粉和面粉，比例是1：1，和成团备用。紫薯泥趁热加入白糖搅棒均匀，甜味看个人，然后加入糯米粉和成团备用。最后两个面团分别撮成汤圆。如图。

  • 2.锅里放水煮开，加入米酒，然后把汤圆放入锅内，煮开就好了。

  • 3.成品

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