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香炸大排的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 19:51:01  阅读：9367 来源：本站原创 作者：杨惠姗

食材用料

大排一斤 盐，味精，鸡精，胡椒粉，吉士粉，咖喱粉，鸡蛋，生粉，花生酱味精，10克，鸡精，10克，盐0-5克，鸡蛋3个，其它调料少许

香炸大排的做法

  • 1.把大排放平

  • 2.在放平的大排，在边上用刀开小口二次，

  • 3.把开好口的大排敲成薄片即用

  • 4.用盆放入，鸡精，盐，味精，鸡蛋，生粉，花生酱，吉士粉，咖喱粉，胡椒粉，用量看上面说明

  • 5.放入30克冷水拌匀。

  • 6.放入大排包裹拌匀的料

  • 7.要拌匀二边一样的颜色

  • 8.装盒备用

  • 9.用高温油炸制成熟

  • 10.成熟后大排程金黄色，口感，外脆里嫩！！

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