健康功效
葱白:通阳、解毒、发汗
枸杞子:暖肝、润肺、辅助降血脂
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
冰草700g | 葱白1小截 |
枸杞子适量相克食物 | 蚝油1勺 |
生抽2勺 | 花生油50g |
水2勺 |
凉拌冰草的做法
1.冰草择小棵,洗净晾干水份。
2.葱白切碎备用。
3.蚝、生抽、水调成味汁备用。
4.锅中烧适量的开水后放少许盐和油。
5.把冰草放进锅里焯水。
6.用筷子拌一下,变色后就可以了,时间很快别走开。
7.捞出用纯净水冲凉,保持它的绿色,挤干水份放入盘中。
8.锅烧热倒入油,放葱碎爆香关火。
9.接着倒入调好的味汁拌匀。
10.淋在冰草上面,放了几个枸杞子点缀,就做好了,开吃啦。