健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
西芹:活血化瘀
食材用料
牛肉150克相克食物 | 西芹150克相克食物 |
油适量 | 生姜5克相克食物 |
蒜5克相克食物 | 李锦记黄豆酱5克 |
李锦记天成一味特级鲜酱油3克 |
西芹炒牛肉的做法
1.准备食材
2.牛肉、西芹、生姜、大蒜切好备用
3.牛肉碗中放入少许淀粉、李锦记天成一味特级酱油腌制5分钟
4.锅置火上,加入花生油烧至六成热,下入牛肉丝炒散致变色
5.把炒变色的肉丝装入碗中
6.油余锅中,放入李锦记黄豆酱,姜粒和蒜粒,炒香
7.再放入西芹翻炒均匀
8.最后放入牛肉丝旺火翻炒均匀
9.炒好
10.装盘上桌