健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 猪颈背肉400克 | 红绿杭椒各三个 |
| 葱适量相克食物 | 蒜一瓣相克食物 |
| 黄豆酱一勺 | 味达美一勺 |
| 料酒一勺 | 油适量 |
| 白糖少量相克食物 | 蚝油一勺 |
杭椒炒肉的做法
1.杭椒洗净切小段
2.切适量葱花蒜末（家里只剩一个蒜瓣了，哈哈）
3.猪肉切小块
4.用黄豆酱，蚝油，白糖，料酒，味达美调成汁料，搅拌均匀（不喜欢料酒的可以用姜末替代，喜欢咸口的可以再少加点盐）
5.锅内入油，六七成热的时候放肉丁翻炒至肉块发白，加入葱花蒜末继续翻炒
6.倒入调好的汁料倒入继续快速翻炒，使之均匀上色
7.然后加入杭椒段翻炒断生即可，停火后我放锅里憋了两分钟才盛出
8.啦啦啦~ 香喷喷的杭椒炒肉就完成啦
9.我买了几张薄饼，可以卷着吃~ 这道菜配着米饭也是巨好吃哒~
