食材用料
佛手山药3个 | 肉片4两 |
苕粉两团 | 料酒适量 |
醋适量相克食物 | 生抽两勺 |
姜半块相克食物 | 葱2小根相克食物 |
山药肉片粉丝汤的做法
1.将新鲜瘦肉切片,尽量轻薄,用以适量料酒,生抽两勺,少许盐,腌制15分钟左右
2.佛手山药切片,苕粉用热水浸泡
3.将水倒入锅中,水沸腾后,将肉片下锅,加入适量醋,少许盐。将锅盖盖上,煮3分钟,山药片下锅。煮5分钟后,将烫好的粉丝放入锅中,煮两分钟,起锅。将葱撒在表面。
佛手山药3个 | 肉片4两 |
苕粉两团 | 料酒适量 |
醋适量相克食物 | 生抽两勺 |
姜半块相克食物 | 葱2小根相克食物 |
1.将新鲜瘦肉切片,尽量轻薄,用以适量料酒,生抽两勺,少许盐,腌制15分钟左右
2.佛手山药切片,苕粉用热水浸泡
3.将水倒入锅中,水沸腾后,将肉片下锅,加入适量醋,少许盐。将锅盖盖上,煮3分钟,山药片下锅。煮5分钟后,将烫好的粉丝放入锅中,煮两分钟,起锅。将葱撒在表面。
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