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红枣粽子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 08:16:58  阅读:7815 来源:本站原创 作者:张远

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

糯米500克相克食物红枣适量相克食物
粽叶适量

红枣粽子的做法

  • 1.粽叶入锅煮上二十分钟,再放入凉水里泡着,或者直接凉水泡至一晚!

  • 2.红枣洗净泡至一小时!

  • 3.糯米投洗干净!

  • 4.用凉水泡1-2个小时,喜欢劲道的减少泡至时间!

  • 5.泡软的粽叶减去根部硬的地方卷成漏斗型,底部不要有漏洞!

  • 6.放入一点米,再放红枣,根据枣的大小选择放几个,我家枣大放了1-2个!

  • 7.上面再放入一些米,不要太满!

  • 8.手的虎口捏紧下面,将上面的叶子平折下来,多余的叶子围着粽子缠绕!

  • 9.在粽子的平顶处用线绳上下缠紧,系一个小活扣!

  • 10.包好的样子!

  • 11.放入电高压锅,水没过粽子,炖一小时,时间到了自然排气后,闷两个小时再享用会更好吃!

  • 12.成品图!

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