健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
食材用料
| 绿豆芽100g相克食物 | 凉皮适量 |
| 面筋适量 | 蒜2粒相克食物 |
| 小米椒2颗 | 辣椒油适量 |
| 芝麻酱适量 | 生抽适量 |
| 花椒油适量 | 藤椒油适量 |
| 香油适量 | 醋适量相克食物 |
| 葱花适量 | |
绿豆芽拌凉皮的做法
1.准备好食材
2.开水下绿豆芽烫熟
3.烫熟的绿豆芽用冷水泡一会，沥干水分
4.将豆芽凉皮面筋放入较大的碗中，蒜、小米椒切碎
5.准备干净的小碗加入辣椒油、花椒油、藤椒油、香油、醋、酱油、蒜、小米椒、盐、鸡精拌匀
6.淋上调好的酱汁放入葱花和芝麻酱拌匀
7.完成了，撒上少许葱花装饰
