健康功效
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
嫩豆腐1块 | 海带结3个 |
黄豆芽3g相克食物 | 小鱼10条 |
大蒜头2颗 | 葱1根相克食物 |
红辣椒1颗 | 芝麻油4滴 |
盐一小勺 |
醒酒汤的做法
1.食材明细
2.a、海带结用水泡开,拆开结洗干净,切成块
b、嫩头腐切成小四方块
c、黄豆芽摘掉头和老根洗净
d、红辣椒切成小段,大蒜头和葱切末3.锅中倒入2碗水,烧开后,将大蒜末、豆腐、海带、小鱼干先煮,煮到汤色发白,能闻到汤里蒜香味后,加入黄豆芽、红辣椒,煮5分钟左右,关火,放盐、葱末、芝麻油
4.最后成品