健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 西兰花一个相克食物 | 胡萝卜一个相克食物 |
| 青椒一个相克食物 | 红椒一个 |
| 香菇两个相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 盐适量 | 油适量 |
炒西兰花的做法
1.西兰花掰成小朵或用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会儿，可以清除残留农药
2.胡萝卜去皮切好备用，青椒，红椒香菇洗净切好备用
3.锅中加入适量清水大火烧开，加入两滴油，一小勺盐，放入西兰花煮一分钟左右，取出沥干水分
4.热锅放油，姜丝爆香
5.放入胡萝卜翻炒
6.放入香菇翻炒
7.放入青椒，红椒翻炒
8.放入西兰花翻炒一会儿，加入适量盐，即可出锅
9.成品完成
10.喜欢的还可以摆一下盘
