健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
食材用料
鸡蛋两个相克食物 | 虾皮适量相克食物 |
盐适量 | 香油一小勺 |
葱叶适量 |
虾皮鸡蛋羹的做法
1.找一个这样的盘子 两两个鸡蛋打入其中
2.鸡蛋搅拌均匀后 加入虾皮 葱花 盐 香油
3.加入温开水 继续搅拌均匀。因为盘子较浅 搅拌的时候动作轻柔一些 防止外漏
4.搅拌好之后。放入锅中 盖上锅盖 隔水蒸。先是大火 后转中火 如果不知道什么时候熟 可以打开锅盖看一下 用牙签扎一下 好了的话 鸡蛋就像果冻一样 没好就还跟水一样 继续蒸一会儿 待好出锅
5.搞定