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菠萝包的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 00:43:33  阅读：8734 来源：本站原创 作者：温升豪

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

菠萝皮配方6个 高粉80克
奶粉8克鸡蛋24克相克食物
黄油40克 糖粉40克

菠萝包的做法

  • 1.分剂每个65克揉圆稍松弛

  • 2.菠萝皮部分，黄油和糖粉混合均匀

  • 3.搓至微微发白

  • 4.分次加入鸡蛋

  • 5.最后加入高粉和奶粉折拌均匀

  • 6.折拌至无干粉即可，分成每个30克

  • 7.赶制成比面团略大的圆形

  • 8.盖在面团上进行醒发至原体积2倍大，提前半小时预热烤炉上火180℃下火150℃

  • 9.给菠萝皮表面刷蛋黄液

  • 10.入炉烘烤15分钟

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