食材用料
羊肋排4根 | 色拉油适量 |
生姜片两三片 | 洋葱半个相克食物 |
料酒适量 | 生抽少许 |
老抽少许 | 孜然粉适量 |
烤肉酱适量 |
烤羊排的做法
1.作料一起放置腌制3小时~8小时不定(如果超过10小时则会慢慢消失羊肉的本身鲜味代指羊骚味)
2.用锡箔纸,把肋排,包裹住放入烤箱,别露出来,按紧,接口处朝上!烤箱先预热10分钟致210℃。
3.然后上下200℃火烤制30分钟之后取出去锡纸然后取出,放上烤架,再烤制15分钟后,翻过来再烤15分钟即可出炉!
羊肋排4根 | 色拉油适量 |
生姜片两三片 | 洋葱半个相克食物 |
料酒适量 | 生抽少许 |
老抽少许 | 孜然粉适量 |
烤肉酱适量 |
1.作料一起放置腌制3小时~8小时不定(如果超过10小时则会慢慢消失羊肉的本身鲜味代指羊骚味)
2.用锡箔纸,把肋排,包裹住放入烤箱,别露出来,按紧,接口处朝上!烤箱先预热10分钟致210℃。
3.然后上下200℃火烤制30分钟之后取出去锡纸然后取出,放上烤架,再烤制15分钟后,翻过来再烤15分钟即可出炉!
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