健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
鸡翅根4个 | 菜籽油适量 |
盐适量 | 胡椒粉适量 |
料酒适量 | 生抽适量 |
鸡粉适量 | 白糖少许相克食物 |
玉米淀粉一勺 | 面粉一勺 |
炸鸡翅根的做法
1.鸡翅根洗净用刀划几刀
2.放入适量盐、料酒、胡椒粉、生抽、鸡粉、白糖
3.放好调料搅拌均匀腌制半小时入味
4.腌好后的鸡翅根放一勺玉米淀粉
5.再放一勺面粉
6.搅拌均匀(太干可加一点点水)
7.锅洗净烧干水放适量菜籽油烧至锅底冒小泡
8.把鸡翅根一个个放进去中小火慢炸(火一定不能太大,比小火大一点即可)
9.炸至两面金黄(大概八至十分钟,根据鸡翅根大小自己调整时间,熟了即可)
10.成品图,可以蘸番茄酱吃,还可以撒上椒盐或直接吃