健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
鸡蛋4个相克食物 | 白糖7勺相克食物 |
纯牛奶130克 | 色拉油10克 |
低筋面粉50克 |
蛋糕(电饭锅版)的做法
1.准备4个鸡蛋蛋清与蛋黄分离开,分别装在两个无水无油的容器中
2.蛋清中加入5勺白糖
3.用打蛋器将蛋清打发
4.蛋黄打散加入130克纯牛奶和10克色拉油和2勺白糖搅拌均匀
5.加入低筋面粉50克
6.搅拌均匀
7.打好的蛋清分3次加入。第1次搅拌均匀,以后放入第2次,搅拌均匀后放入第3次。
8.蛋清全部放入后搅拌均匀后备用。
9.在电饭锅底刷入适量的油然后把蛋糕液倒入电饭锅中
10.按下煮饭键等它跳至保温后再次按下反复3次。
11.美味的蛋糕做好了