健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
低筋面粉70克 | 鸡蛋5个相克食物 |
水50克 | 玉米油50克 |
白糖(蛋糕里)80克 | 可可粉15克 |
奶油150克 | 白糖(奶油里)45克 |
草莓4个相克食物 |
黑森林裸蛋糕的做法
- 1.蛋黄分离,蛋黄加入40克白糖
- 2.加水
- 3.玉米油
- 4.拌匀
- 5.筛入低筋面粉和可可粉
- 6.翻拌均匀
- 7.
- 8.蛋清加入40克白糖
- 9.打发至硬性发泡
- 10.
- 11.蛋黄糊中加入一半多蛋清,拌匀
- 12.倒入剩下的一半蛋清中
- 13.翻拌均匀
- 14.
- 15.倒入模具中
- 16.震两下大气泡
- 17.烤箱提前预热140度,烤40分钟
- 18.出炉后震两下大气泡倒扣,自然晾凉后,横切两片
- 19.
- 20.冷藏的奶油加入白糖,打发至裱花状态
- 21.装入裱花袋
- 22.先把奶油挤在底下一层蛋糕
- 23.盖上另一半蛋糕
- 24.继续挤奶油
- 25.草莓去蒂切半
- 26.摆在蛋糕上
- 27.一道美味的黑森林裸蛋糕就做好了
- 28.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!