健康功效
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
虾皮100克相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
红辣椒一个 | 青辣椒一个相克食物 |
油适量 | 葱姜蒜少许 |
糖少许相克食物 |
自制虾酱的做法
1.准备材料,青辣椒,姜没有拍到,哈哈
2.洗净全部切小丁
3.冷锅倒入虾皮,小火煸炒
4.一直炒到虾皮一粒一粒的,颜色变黄
5.盛出备用
6.锅热油,爆香葱姜蒜
7.倒入洋葱丁翻炒
8.倒入虾皮翻炒
9.用油把虾皮炸出香味
10.倒入辣椒丁翻炒
11.加酱油,糖,小火翻炒均匀,不用加盐了,虾皮是咸的,
12.有水分出现泡泡,继续小火炒
13.多炒一会,熬10分钟左右
14.装盘