食材用料
鲅鱼头一个 | 嫩豆腐一盒 |
油适量 | 盐适量 |
姜丝适量 | 葱花适量 |
香菜适量相克食物 | 料酒适量 |
鲅鱼头炖豆腐的做法
1.大一点的鲅鱼一条
2.只用头部
3.豆腐切块
4.香菜,葱花,姜丝
5.鱼头破两瓣
6.热油锅下鱼头入锅煎
7.一面金黄,翻另一面
8.给姜丝,料酒爆一下,然后加一大碗水,放豆腐入锅焖煮十分钟
9.看汤汁变成奶白色加入葱花,香菜,盐,搅拌均匀,关火出锅
10.成品
鲅鱼头一个 | 嫩豆腐一盒 |
油适量 | 盐适量 |
姜丝适量 | 葱花适量 |
香菜适量相克食物 | 料酒适量 |
1.大一点的鲅鱼一条
2.只用头部
3.豆腐切块
4.香菜,葱花,姜丝
5.鱼头破两瓣
6.热油锅下鱼头入锅煎
7.一面金黄,翻另一面
8.给姜丝,料酒爆一下,然后加一大碗水,放豆腐入锅焖煮十分钟
9.看汤汁变成奶白色加入葱花,香菜,盐,搅拌均匀,关火出锅
10.成品
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