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腐乳红烧肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 08:02:18  阅读：3655 来源：本站原创 作者：郑希怡

健康功效

八角：理气、止痛、温阳

食材用料

猪五花肉一斤 红腐乳汁40克
冰糖60克相克食物八角3粒
料酒300克 生抽15克
陈醋10克

腐乳红烧肉的做法

  • 1.用料

  • 2.肉洗净 入锅加一个八角煮4分钟后捞出浸冷水 煮肉的水倒掉

  • 3.肉切丁

  • 4.在锅中依次加入料酒 冰糖 腐乳汁 醋 生抽 八角2个 一大碗清水煮沸 待冰糖溶解后加入肉丁

  • 5.锅中煮沸后 倒入高压锅 大火烧响 中火再烧9分钟后熄火 等待高压锅减压

  • 6.把肉连汁倒入锅中大火收汁

  • 7.装盘

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