原标题:减肥期间可以吃板栗吗
这个冬天,除了不能拒绝的烤地瓜,还有香甜可口的糖炒栗子。寒冷的冬季,吃一口热乎乎、香甜的栗子,暖胃暖手更暖心,多幸福啊!恩,有栗子的冬天,真好。
可是听说栗子热量高,会不会让破坏我们的减肥大计呢?
今天小瘦就从栗子的好处、栗子的营养价值百科和怎么吃栗子这几个方面带大家来了解一下美味栗子。
板栗的好处
栗子属于坚果家族一员,富含维生素 A、维生素 B1 和 B2 、维生素 C 等营养。
现代医学认为,栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病,有较好的预防和治疗作用。
板栗的热量
一颗硬币大小的栗子重量约为 5~7 g,去壳可食部分约为 5 g。每100g的栗子,含糖及淀粉 62~70g,蛋白质 5.1~10.7g,脂肪 2~7.4g,热量188 大卡。所以,像差不多1几个栗子,就等于一碗米饭的热量了!
栗子家族中小个栗子比起个头大的栗子,糖和脂肪的含量相对会高一些。
从数据看虽然栗子的淀粉含量高,热量也比较高,但由于脂肪含量很低,而且富含膳食纤维,
只要注意食用量和吃的时间点,也不是一吃就会长胖的!
减肥栗子应该怎么吃?
一
在两餐之间吃
栗子容易产生饱腹感,吃过栗子以后饭也会吃得少一些,因而吃栗子的最佳时间是在两餐之间。
二
适量减少主食
一餐当中,主食主要提供碳水化合物,而栗子富含碳水化合物,可以抵消部分的主食。因此,吃过栗子再吃饭的话,可以减少主食的食量,避免碳水化合物摄取过多。
三
板栗最好自己做
板栗本来的热量就不低,如果做成菜肴,用盐油去调味,板栗的热量就会变得更高。栗子焖排骨、栗子炒鸡、香菇烧栗子之类的,再好吃也要少吃,能避就避吧。
最后,小瘦要说不管是你选择糖炒栗子还是蒸栗子,选择作为主食还是两餐之间加餐,都要控制摄入量哦。
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