健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
秋葵10个 | 猪肉适量相克食物 |
花生油适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 鸡精少许 |
香油少许 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
秋葵炒肉片的做法
1.切葱姜干辣椒备用。
2.把猪肉切片,放生抽,淀粉,抓匀备用。
3.把秋葵去蒂洗干净。
4.烧开水,放少许盐,把秋葵快速焯一下,变绿就捞出。
5.过凉后切成斜刀块。
6.起炒锅,放适量花生油,葱姜干辣椒爆香。
7.然后放入肉片煸炒。
8.肉片煸炒好以后放入秋葵。
9.放少许盐快速煸炒均匀关火,关火后放入鸡精和香油即可。(一定要快速煸炒,炒时间长了会造成营养流失)
10.出锅装盘。