健康功效
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
红椒：温中、开胃、消食
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料
| 圣女果1100g相克食物 | 蘑菇340g相克食物 |
| 甜洋葱1个 | 红椒1个 |
| 黄椒1个 | 西兰花1个相克食物 |
| 橄榄油4汤勺 | 盐和黑胡椒适量 |
| ricotta芝士A2cups | 帕玛森芝士A1/2cup |
| 干罗勒碎A1/2tsp | 干牛至碎A1/2tsp |
| 海盐A1/4tsp | 新鲜罗勒叶适量 |
| 马苏里拉芝士450g | |
蔬菜千层面焗烤圣女果的做法
1.圣女果清洗干净，淋上少许橄榄油、盐和黑胡椒，放入预热195度的烤箱中烤25-30分钟。
2.与此同时，把剩下的蔬菜切小块，调味后入烤箱一起烤18分钟，圣女果烤至如下图这样。
3.把食材A全部混合在一起，搅拌均匀。
4.烤好的蔬菜混合在一起，铺一层在烤盘底部，然后铺一层ricotta芝士混合物，再铺一层蔬菜，接着铺ricotta芝士，到最后顶部撒上厚厚一层马苏里拉芝士，摆几颗圣女果。
5.放入预热好195度的烤箱中烘烤45分钟左右取出。
6.表面撒一些新鲜的罗勒叶点缀一下。
7.可以切块取出摆盘了。
8.表面再撒一层帕玛森芝士，浓浓的芝士香和拉丝。
9.我一次可以吃一大块，你呢？快快享用吧。Bon appetite.
