健康功效
牛奶:富含蛋白质
红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
面粉 | 牛奶相克食物 |
红豆沙相克食物 | 细砂糖 |
奶粉 | 全蛋液 |
酵母 | 盐 |
黄油 |
红豆面包的做法
1.准备材料
2.加入除红豆,黄油,酵母以外的材料。
3.揉至2-3min加入酵母
4.继续揉20分钟
5.加入黄油,继续揉15min
6.揉至扩展性状态就OK了...就是可以撑成这样一个膜,但是很容易断,断得很没有规则
7.发酵1H,再揉6-7min
8.把又粘又湿又软的面团压扁,长方形,铺一层红豆沙,具体量按自己口味来。喜欢甜的多放点
9.放回面包机
10.在表面刷一层蛋液,开始烤
11.一共烤30min,烤到15min的时候打开盖子,再在表面刷一层蛋液。
12.最后香喷喷的红豆包出炉了~
13.再上一张
14.看下内部组织,谁想来一口~?