塑化剂风云后，酒鬼酒再次堕入质量危机。
12月17日，汹涌新闻（）接到酒鬼酒供销有限责任公司（下简称“酒鬼酒供销公司”）“54°500ml老酒鬼酒”总署理北京来今雨轩文明传达公司（下称“来今雨轩公司”）法人代表石磊实名告发称，其库房里封存了5万瓶酒鬼酒，被检出增加了“甜美素”，“不敢流向商场，酒鬼酒又不愿补偿丢失”。
石磊向汹涌新闻出示了3份国内有检测资质组织对54°500ml老酒鬼酒的检测成果，均显现酒内含有“甜美素”。
揭露材料显现，甜美素（化学名：环己基氨基磺酸钠）归于非养分型组成甜味剂，甜度比白糖高40倍，过量摄入会对人体肝脏、神经系统形成损害。依据《食物安全国家规范食物增加剂运用规范》（GB2760-2014），甜美素在白酒职业里边是制止增加。
针对酒鬼酒是否被增加“甜美素”，酒鬼酒供销公司董秘李文生12月18日向汹涌新闻记者表明，酒鬼酒是国企，承受媒体采访有严厉的流程，期望记者经过邮箱发送采访提纲。酒鬼酒将在24小时内给出答复。
到记者发稿，酒鬼酒股份有限公司（下简称“酒鬼酒公司”）未就经销商告发问题经过邮件作出回应。
18日，汹涌新闻从湘西州商场监督管理局得悉，该局已接纳相关告发材料，正式受理告发事项。
酒鬼酒股份有限公司总部 本文图片均为汹涌新闻记者 蒋格伟 图
送检两家检测组织均检出“甜美素”
石磊向汹涌新闻介绍，2012年，他名下的来今雨轩公司与酒鬼酒供销公司签订了《买断产品总署理合同》，由来今雨轩公司署理出售54°500ml老酒鬼酒，结算价为238.8元/瓶，最低批发价为439元/瓶。
合同约好，酒鬼酒供销公司历来今雨轩公司供给质量合格且安稳的产品，并确保产品契合国家规则的质量规范。若产品在出售中呈现酒质问题，酒鬼酒供销公司应担任跟踪查询处理。如确因酒鬼酒供销公司原因导致的质量上的问题，由酒鬼酒供销公司担任，由此发作的法令责任、丢失及费用由酒鬼酒供销公司承当。
签订合同后，来今雨轩公司向酒鬼酒供销支付了3000万元酒款，酒鬼酒供销公司则按238.8元／瓶供给了12万余瓶4°500ml老酒鬼酒。
来今雨轩公司为自己湘西库房贴上封条
被封存的5万余瓶酒鬼酒
石磊告知汹涌新闻记者，尔后，来今雨轩公司开端对外出售这一批老酒鬼酒，2016年4月，公司接到分销商持含有甜美素的检测陈述来找公司反映，老酒鬼酒存在不合法增加甜美素问题，并要求退货。
石磊说，接到投诉后，公司对经销商的退货要求做洽谈处理，并两次将封样样品、库存产品向国家食物质量监督查验中心恳求检测，一次向国锦（上海）检测技能有限公司恳求检测。
“相关检测陈述均显现，酒鬼酒供销公司向咱们交给的上述酒类产品中含有国家明令制止增加的环己基氨基磺酸钠，也便是俗称的甜美素。”石磊称。
汹涌新闻记者从石磊处获取了前述3份查验陈述。国锦（上海）检测技能有限公司2016年5月4日《查验陈述》显现，送检样品白酒中的甜美素测定值为0.384mg/L；国家食物质量监督查验中心2016年8月3日《查验陈述》显现，甜美素测定值为0.36mg/kg；国家食物质量监督查验中心2019年8月29日《查验陈述》显现，甜美素测定值为0.344 mg/kg。
封存的酒鬼酒在公证处公证检测下检出含有“甜美素”
石磊说，2019年8月托付国家食物质量监督查验中心进行查验时，为了依据保全，还向湖南省长沙市长沙公证处恳求公证。汹涌新闻记者获取了公证书及公证相片、视频等相关材料。
石磊说在到国锦（上海）检测技能有限公司送检取得检测陈述后，他于2016年5月12日曾来到酒鬼酒股份有限公司要求公司方妥善处理，却被酒鬼酒时任董事长汪金国拒绝，“你能够去打官司”，两边终究不欢而散。
其间，石磊公司职工用手机拍下了石磊与酒鬼酒公司总经理董顺钢，时任董事长汪金国争论的全过程。
法院判令退货退款
和谐被拒后，石磊走上了诉讼之路。
2018年11月13日，湖南省湘西土家族自治州中级人民法院开庭审理来今雨轩公司与酒鬼酒供销公司生意合同纠纷一案。
来今雨轩公司恳求法院判令酒鬼酒供销公司就未出售的125509瓶54°500ml老酒鬼酒承受退货，返还购酒款2997万余元，并补偿因其违约形成的丢失2512万余元。
酒鬼酒供销公司当庭表明，愿对来今雨轩公司剩下的2012年出产的老酒鬼酒按238.8元／瓶的价格予以召回，详细以原告实践退回的数量予以结算。
湘西土家族自治州中级人民法院一审确认，来今雨轩提交的国家食物质量监督查验中心2016年8月3日《查验陈述》及国锦（上海）检测技能有限公司2016年5月16日《查验陈述》是原告单方面托付作出的检测，亦不能证明样品即为涉案产品，该院不予采信。
湘西土家族自治州中院作出断定，酒鬼酒供销公司收到来今雨轩公司退货后三日内将货款交还，并驳回来今雨轩公司其他诉讼恳求。
湖南省高级人民法院二审过程中，石磊公司提出，其提交的检测陈述足以证明，酒鬼酒供销公司交给给来今雨轩公司的产品存在质量上的问题，归于不安全食物，并向法院恳求对涉案老酒鬼酒是否含有甜美素进行断定。
二审中，酒鬼酒供销公司称，在一审中赞同退货，并非对来今雨轩诉称产质量量上的问题的自认，“2012年发作塑化剂事情后，酒鬼酒供销公司本着对顾客及客户担任的情绪，关于2012年出产的产品，如经销商存有疑虑，酒鬼酒供销公司母公司赞同采纳召回方法予以退货。2015年9月，来今雨轩公司也向酒鬼酒公司退回了28670瓶案涉产品。酒鬼酒供销公司母公司赞同承受来今雨轩公司的退货诉求，是塑化剂事情后确认的退货方针，并非对产质量量上的问题的自认。”
湖南省高院以为，来今雨轩公司恳求对涉案老酒鬼酒是否含有甜美素进行断定，“但来今雨轩公司已就该部分产品提出退货，酒鬼酒公司也现已赞同退货，断定已无必要，故对其断定恳求不与答应。”
关于来今雨轩公司建议的预期利益丢失，湖南省高院未予支撑。2019年10月25日，湖南省高院驳回来今雨轩公司的上诉，维持原判。
12月13日，石磊接到湘西中院来电告诉称酒鬼酒公司恳求履行，要求来今雨轩公司交还库房内的5万余瓶酒。中院履行局致电石磊一起，酒鬼酒公司派职工守到石磊公司封存酒的库房大门外。
同日，石磊公司的署理律师到湘西中院提交了《关于酒鬼酒供销有限公司无权恳求履行的法令意见书》后，强制履行暂缓。
商场监管部门已正式受理告发
在历时三年的官司过程中，酒鬼酒供销公司一向未正面回应是否真的增加了“甜美素”问题。
一名2007年离任的酒鬼酒供销公司酿制分厂的担任人向汹涌新闻叙述了疑似一线工人向基酒里增加甜美素的始末和原因。
该离任担任人称，增加源自1997年7月上市之后，酒鬼酒商场上求过于供，公司为了鼓励酿制车间能多快好省的酿制出高质量白酒，开端改动原有的酬薪机制，由原有的定薪改成绩效考核，“相同的质料，酿制出的高质量酒越多，薪酬越高”。酬薪机制修改后，出产车间内一度薪酬悬殊。数月内， 一个音讯在各个出产车间传达开来，“往白酒里增加甜美素能进步酒的质量”。
“甜美素价格低，简单购买。出酒时，一线职工会掏出自购的甜美素往酒缸内增加甜美素。”该分厂担任人称，加多少并没有一致的规范，一般是加一点后，职工会勺出一点新酒品味，假设还有苦味，就会继续增加。
“后来这个在车间的揭露隐秘，变成了整个车间一线职工们的生财之道。”该担任人称介绍，这种状况从1997年酒鬼上市之后继续到2002年，酒鬼酒高层发现一线职工不合法增加的事，被及时叫停，同年有部分职工还因而被解雇。
但该说法没有得到酒鬼酒公司方面证明。
12月18日，酒鬼酒供销公司董秘李文生向汹涌新闻记者表明，酒鬼酒是央企，承受媒体采访有严厉的流程，期望记者经过邮箱发送采访提纲。
18日晚，李文生说，酒鬼酒将在24小时内给出答复；19日晚，汹涌记者再次接到李文生电话回复称，由于相关问题还需请示中粮集团高层，所以暂时无法回复记者发问，有回复后将赶快联络记者。
到记者发稿，酒鬼酒方未便是否增加甜美素问题作出回应。
同日下午，石磊向湖南湘西商场监督管理局实名告发酒鬼酒不合法增加甜美素问题。
石磊供给的告发诉求写道：恳求监管部门“对酒鬼酒供销公司出产的酒类产品违法增加国家明令制止的甜美素的现实状况做查询；对酒鬼酒供销公司听任不合格产品在消费商场流转的行为进行查询；对酒鬼酒供销公司作出处分决议，保护顾客权益。
12月18日，汹涌新闻记者从湘西州商场监督管理局得悉，该局已接纳相关告发材料，正式受理告发事项。
“若酒鬼酒产品的确存在质量上的问题，会要求厂家揭露召回”，湘西州商场监督管理局办公室工作人员向汹涌新闻表明。
业界对白酒中增加“甜美素”尚存争议
揭露材料显现，甜美素化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的组成甜味剂。依照《食物增加剂运用卫生规范》（GB 2760—2007）及《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》（GB 2760—2014）规则，白酒中不得运用甜美素。
现实上就白酒为何制止增加甜美素，业界一向存在着不同的说法。
“传统的固态法白酒内制止增加甜美素是为了保护传统工艺的严肃性和保护传统工艺的质量。”12月20日，我国食物工业协会副秘书长马勇向汹涌新闻表明，在传统工艺傍边，不要运用包含甜美素在内的调香调味的任何物质，而在固液法和液态法中是答应运用的，可是也不是（指）直接对身体健康形成多大影响。酒里边检出了（甜美素）需求归纳断定，任何一部法令和规范都没有规则白酒里不得检出甜美素，检出了不代表增加了，假设没有直接依据把握人为增加的状况，仅仅单单检出了，还不能直接说产品违法。
同日，我国酒类流转协会副秘书长赵禹承受汹涌新闻采访时表达了不同的观点。他以为，白酒中增加甜美素，或许短期内对身体的损害不会表现出来，但铢积寸累下来，必定会对身体有损伤，尽管甜美素在其他食物中答应有所增加，但白酒的工艺、产品结构、分子结构有其特殊性，甜美素在白酒中或许会发作其他一些反响，饮用时刻长了会对身体形成损伤。
“被查办白酒增加甜美素的，一般是小企业”，赵禹以为，小企业的工艺水平达不到，违规增加甜美素是为了更好的进步口感。
