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炒木犀葱头的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 02:17:14  阅读:4139 来源:本站原创 作者:马德钟

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料

洋葱200克相克食物鸡蛋3个相克食物
木耳10克相克食物 色拉油60克
酱油20克 精盐2克
料酒10克香油5克

炒木犀葱头的做法

  • 1.将洋葱去掉老皮,清洗干净,切成丁装盘备用。

  • 2.将木耳用温水泡透,清洗干净,撕成小块,装盘备用。

  • 3.鸡蛋磕入碗里,加上精盐调均。

  • 4.热锅放油,倒入鸡蛋液焯熟,出锅装盘备用。

  • 5.原锅放油,烧热放入洋葱丁,煸炒至变色。

  • 6.加上炒好的鸡蛋,木耳块。

  • 7.加入酱油,料酒,调好口味,炒拌均匀。

  • 8.淋入香油,出锅装盘即可。

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