众所周知，纯牛奶的营养价值百科极高。成长期的孩子喝纯牛奶有助于长高，中老年人喝纯牛奶有助于骨骼的保护和身体钙质的吸收。但是有些家庭却由于一时购入了很多的纯牛奶一起又没有养成每天喝牛奶的习气。这样的结果便是牛奶面对过期。那么已然喝不完的话，咱们能不能坐吃的呢？
纯牛奶喝不完了做啥吃？
引荐一道有构思的吃法——脆皮炸鲜奶
鲜奶质料：鲜奶0.5升、牛油80克、炼奶半罐、粟粉110克、椰汁1罐、水1杯、盐1茶匙
脆皮质料：面粉1杯、柠檬汁2茶匙、粟粉4汤匙、油 4汤匙、发粉1茶匙
烹调进程：把一切鲜奶质料拌和均匀(除牛油和粟粉外)，烧热锅落牛油，把拌匀资料参加粟粉水，边加边搅匀，慢火煮熟，倒入方盘待凉，放入雪柜冷却。再将脆皮质料拌和均匀。取出冷却的鲜奶质料，切成块状，蘸脆皮质料。以中火将油烧热，将奶块放入锅中，炸至金黄、酥脆即可。
资料：
牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自发粉（假如没有能够在一般面粉里掺发粉）1杯、糖70克。
制作方法：
1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火拌和煮至浓稠凝结，熄火。
2.倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时刻会快点）
3.冻奶糕切成小长方块。
4.自发粉用3/4杯水、少量盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。
5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。
牛奶还可拿来干什么？
除鱼腥味---炸鱼前先把鱼浸入牛奶中顷刻，既能除腥，又能增强佳味。
做冻鱼---在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的滋味更鲜。
除蒜味---喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。
去酒迹---假如白衬衣上留下了酒迹，可用煮开的奶擦洗，即可去起污迹。
去生果迹---变味的牛奶能去掉花衣服上的生果迹，在痕迹处涂上牛奶，过几小时再用清水洗，就能洗洁净。
食材的运用是各式各样的，就像是纯牛奶它不仅限于饮用还能够做各种可口的照料，这样咱们既能处理剩余的牛奶，又能够发现新的甘旨。假如你现已喝腻了一般的纯牛奶，无妨测验一下小编供给的菜谱让自己对纯牛奶有新的知道吧。
