原标题：豆腐虽好 但不是人人都能吃 吃错了豆腐会损害你的身体
豆腐是我国的一种很常见的家常食物，味道鲜美、健康，人们也都很喜欢吃，可是豆腐却不是人人都可以吃，豆腐吃错的话反而对身体有害，那么咱们该怎样吃豆腐呢？豆腐又有什么优点呢？
豆腐养分极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素 B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的弥补食物；素有“植物肉”之美称，两小块豆腐，即可满意一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热摄生食物，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后保养者食用。现代医学证明，豆腐除有添加养分、协助消化、增进胃口的功用外，对齿、骨骼的生长发育也较为有利，在造血功用中可添加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳好菜。也是儿童、病弱者及老年人弥补养分的食疗佳品。豆腐含有丰厚的植物雌激素，对防治骨质疏松症有杰出的效果。还有按捺乳腺癌、前列腺癌及血癌的功用，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
身体虚弱。养分不良，气血双亏，年迈赢瘦者宜食；高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者宜食；糖尿病人宜食；妇女产后乳汁缺少者宜食；青少年儿童宜食；痰火咳嗽哮喘（包含急性支气管炎哮喘）者宜食；癌症患者宜食；豆腐皮最宜白叟；喝酒时宜食，由于豆腐含有半胱氨酸，能加快酒精在身体中的代谢，削减酒精对肝脏的毒害，起到维护肝脏的作业。
不宜人群
因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢异常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虚寒，常常腹泻便溏者忌食。假如摄入量过多，会加剧肾脏的担负，使肾功用进一步阑珊，对健康是晦气的。别的，胃寒和脾虚的人不适合多吃，简单引起消化不良，促进动脉硬化的构成。最终咱们要特别引起留意，便是过量食用豆腐很简单导致碘缺少，由于豆腐中含嘌呤较多，嘌呤代谢异常的痛风和血尿酸浓度增高的人会导致痛风发生。
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