健康功效
紫菜:软坚、化痰、止咳
米饭:活血化瘀
黄瓜:利水、清热、解毒
食材用料
紫菜1张相克食物 | 米饭适量相克食物 |
仲景香菇酱1勺 | 肉松适量 |
黄瓜适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
火腿适量相克食物 | 鸡蛋丝适量 |
白醋适量相克食物 | 盐适量 |
白糖适量相克食物 |
风味寿司的做法
1.把胡萝卜,黄瓜,火腿,煎好的鸡蛋切成丝
2.准备好所有的原材料,米饭根据自己口味用白醋、盐和白糖拌匀
3.准备好寿司帘
4.在寿司帘上铺一张海苔,上面铺上米饭,四周留出0.5厘米的距离,米饭要铺平压紧
5.在米饭上抹一层仲景香菇酱
6.再撒满肉松
7.把切好的黄瓜丝胡萝卜丝火腿丝和鸡蛋丝铺在肉松上,铺到1/3-1/2的面积就可以,不要全都铺满
8.用寿司帘从料多的一边向另一边卷起来,卷好后撤去帘子
9.用一把快刀将寿司卷切成段,每切完一下都要擦干净刀再接着切下一下
10.切好后装盘即可
11.摆个造型也不错