食材用料
圣女果15颗相克食物 | 面粉200g |
五花肉馅200g | 油1勺 |
盐1勺 | 生抽1勺 |
香油1匙 | 葱1颗相克食物 |
油菜1颗相克食物 |
圣女果汁牡丹花蒸饺的做法
1.1.圣女果切两半放入料理机,加入1/2碗水拨动开关榨碎过滤出果汁待用
2.圣女果汁加热倒入面粉和成面团(小心烫手,可以用筷子搅拌不烫手在和)静置二十分钟。
3.肉馅加入葱,姜,生抽,盐,香油搅拌均匀
4.面团揉成长条。
5..分成小的面团,取一个小面团用擀面杖擀开成饼,放入馅料
6.把面饼分成五份,相邻的两边捏紧如图
7.用手整理出花瓣,把相邻的两个边捏紧如图
8.用剪刀在每个花瓣上剪两刀
9.煮熟的鸡蛋取蛋黄碾碎,放到蒸饺上,尽量碎一些(原谅我的蛋黄少了因为家里只有一个鸡蛋了。)上锅蒸十五到二十分钟。
10.12.摆盘,用焯熟的油菜叶装饰叶子。美味的牡丹花蒸饺好吃好看快来试试吧。