原标题：这四种调度缓慢胃炎的食疗办法，用往后效果清楚明了

这些都是前段时间开会专家们留下的养胃，辅佐医治缓慢胃炎的食疗配方，今日给我们共享出来，一同看看吧。

缓慢胃炎指不同病因引起的各种缓慢胃黏膜炎性病变,大都患者常无症状或有程度不同的消化不良症状,如上腹隐痛、胃口 减退、餐后饱胀、反酸等。患者在平常的饮食中,要注意合理安排餐次,少数多餐,挑选清淡、少油、易消化的食物,亦可居家制适宜的菜肴,保养缓慢胃炎。

小炒圆白菜

做法:圆白菜洗净,撕碎。瘦猪肉洗净,切片。香菇泡发,洗净,切块。红椒洗净,切丝。猪肉片放入油锅中属炒,倒入圆白菜和香菇,快炒,加适量生抽、白砂糖、盐调味,出锅前放入红椒丝。

质料：圆白菜200克 香菇20克 瘦猪肉100克 红椒适量

评解：圆白菜被称为天然“胃菜”，具有维护、修正胃黏膜的效果，其养分丰厚，含有许多的维生素B,.维生素82、维生素C,碳水化合物及各种矿物质。消化性溃疡患者也合适多食圆白菜，其所含的维生素U是一种易溶于水的物质,对胃潰疡及十二指肠潰疡病灶具有必定的修正效果。在用法上，除炒菜外，还可将圆白菜洗净、切块,放入榨汁机中，加少数凉白开水后榨汁，对缓解胃部痛苦有必定效果。中医认丸香菇可补脾胃、益气，用于脾胃衰弱.胃口阑珊、少气乏力之症，本膳食特别合适缓慢胃炎伴消化性潰疡患者食用，症见胃部痛苦、烧心、反胃.暧气、厌恶、吐逆等.

白术陈皮拌猪肚

做法:猪肚洗净,在开水中余烫后捞出,重复冲刷。将处理好的猪肚放入锅内,加水、盐、姜片,煮到猪肚熟透,取出放凉,切条,放入盘中。白术加水,煎取汁液。陈皮用水泡软。将适量酱油、糖、蚝油调成汁,与白术汁一同倒在猪肚上,撒上陈皮。

质料：白术20克 陈皮10克 猪肚1个 姜片适量

评解:猪肚归脾、胃经,是补益脾胃的佳品,也是许多药膳的主要质料,具有补虚损、健脾胃之效,合适虚劳衰弱、胃炎、胃部痛苦、胃下垂者食用。中医以为"胖为后天之本",白术被后世称为"补气健脾第一要药"陈皮是药食两用之品,可理气调中。本膳特别合适缓慢胃炎见腹胀、纳食不香、消化不良者食用。

清炒山药

做法：山药洗净，去皮，切片，放入开水中汆烫，捞出。青椒洗净，去籽，切片。黑木耳泡发，洗净。生姜洗净，切丝。锅中倒入油，放入姜丝爆香，倒入青椒片、木耳翻炒，放入山药片，加适量盐，大火翻炒后出锅。

质料：山药200克 青椒、黑木耳、生姜适量

点评:山药味甘性平,是一味温文、补养的药食两用食材,可健脾养胃、助消化。现代研讨发现,山药特有的黏蛋白物质能润泽胃黏膜,起到维护胃部的效果,对医治胃痛有必定效果;所含的淀粉糖化酶有利于改进脾胃消化吸收功用,对干缓解胃部胀满、胃口不振、腹│泻等症有必定效果。本膳合适各种类型的胃病患者食用,特别是缓慢萎缩性胃炎患者。

南瓜茯苓小米粥

做法:南瓜洗净,切块。将粳米、小米、南瓜加水共煮至7老练时,参加茯苓粉共煮成粥。

质料：南瓜200克 茯苓粉50克 小米100克 梗米100克

评解:小米可健脾和胃、补益虚损、和中益肾,用于医治脾胃虚热、反胃吐逆、消渴、泄泻等症,,对气血缺乏、脾胃衰弱者有利。南瓜性温,合有丰厚的维生素和果胶,能够维护胃肠道黏膜。茯苓既可健脾和胃,又能除湿利水,合适脾虚运化异常所造成的泄 泻者食用,可打磨成粉后放入粥中,也可做成茯苓饼。本膳补养力强,合适常见的缓慢胃病及病后体虚者食用。

食疗菜谱专家：孙红丽教授 李纯静教授

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