在曾经，南方人每天吃大米，北方人每天吃面食，我们都不必纠结吃什么主食。但随着生活条件越来越好，可挑选的主食越来越多，很多人都开端关怀起“热量”和“养分”。
那么米饭、馒头和面条这三种常见主食，哪种更有养分？哪种热量更低？哪种吃了不简单长胖呢？爆破养分讲堂的养分师和我们好好说一下：
米饭的原材料是大米，馒头和面条则为面粉。所以要比较这几种主食的养分，实际上便是比较大米与面粉（小麦粉）的养分。
实际上，这两者的主要成分都是淀粉，并且含量十分挨近。其他像蛋白质、维生素和矿物质等成分，存在量十分少，根本能够忽略不计了。
因而，从养分的视点动身，挑选米饭、馒头和面条都是没问题的，由于它们的养分根本没有什么区别。
而从能量的视点来看，大米和面粉也差不多。数据显现，两者都是345千卡/100克生重。可一旦大米和面粉被烹饪做熟，吸水之后变成米饭、馒头和面条，热量就变得不一样了。
100克的大馒头，大约有236千卡。而100克的面条和米饭，均为110千卡左右。
所以馒头的热量要比米饭和馒头高一些，那么是不是吃馒头就更简单长胖呢？确实是这样的，但不只是是由于馒头的热量高，还由于馒头的饱腹感不强，吃起来不简单饱，更简单吃多。
信任不少人都有这样的感觉，馒头吃上2-3个都不饱。但吃米饭和面条的时分，胃里一下就感觉满满的，拍拍肚子就感觉有些撑。这是由于米饭和面条里含有较多的水，并且膳食纤维的含量要略微比馒头高一点。
总的来说，米饭、馒头和面条的养分是差不多的。想要瘦身或许防止长胖，优先挑选米饭和面条。假设吃了馒头，就最好能把摄入量折半。
此外，真要从瘦身视点来说，爆破养分讲堂的养分师主张我们挑选吃大米粥，1小碗100克的大米粥，只要46千卡能量，并且饱腹感比较强。假如再能把一部分大米换成杂粮，作用会愈加棒。
最终再提示一下瘦身的人群，吃哪种主食并不是减重的要害。重要的永远都是整体要均衡，并且要迈开腿去运动。
各位朋友，你喜欢吃馒头、米饭仍是面条呢？你觉得哪种更简单吃胖呢？无妨在下方谈论区留言，共享你的生活经验。
