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四色双馅糯米糍的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 21:53:05  阅读:7245 来源:本站原创 作者:何润东

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

糯米粉90G 玉米淀粉30G
白砂糖15G相克食物10G
牛奶150G相克食物 豆沙适量(馅料)
肉松适量(馅料) 椰蓉适量
抹茶粉适量黑芝麻适量相克食物
樱花鱼粉适量

四色双馅糯米糍的做法

  • 1.准备好所用食材

  • 2.将糯米粉 玉米淀粉 白砂糖 油 牛奶 混合

  • 3.搅拌均匀 成糊状

  • 4.将搅拌好的面糊放入微波炉高火打一分钟 拿出搅拌均匀 再放入微波炉继续打一分钟 再拿出搅拌 直到糯米粉全部熟透 大约需要打五次 共五分钟 刚打熟的糯米面很烫也很粘 晾一晾后 套上一次性手套 手套上抹些油 揉成表面光滑的面团

  • 5.把面团分成小份

  • 6.将小面团压扁 放馅料在中间

  • 7.像包包子一样封口 揉圆

  • 8.在椰蓉里滚一滚 粘匀椰蓉

  • 9.除了椰蓉 还可以粘黑芝麻 抹茶 和樱花鱼粉

  • 10.樱花鱼粉本身是咸甜口味的 因此馅料可以选择肉松 与樱花鱼粉味道很配

  • 11.香甜软糯的四色糯米糍做好了

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