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一年一度的中秋佳节又快到了，家人聚会，共赏月圆，餐桌上更是少不了承载着团圆和美的月饼，阵阵飘香，引人垂涎。中秋吃月饼是向来的传统，但健康吃月饼有哪些考究？人人都能吃吗？有哪些人要特别注意呢？在湖南省胸科医院的病房，有不少患者对此提出了疑问。
在湖南省胸科医院住院治疗的唐先生（化名），是一名糖尿病兼并结核病患者，中秋节降临，家人给他送来了些月饼。 “我还挺喜欢吃五仁月饼的，曾经我常常拿来当早餐，但不知道终究能不能吃，吃多少适合？。”唐先生满脸疑问。
疑问的还有在病房住院的七十岁的李爹爹， “我女儿特意给我拜节，送了月饼，但传闻，老年人吃多了不消化，我是想吃又不敢吃。”
终究怎样吃月饼才甘旨又健康呢？国家级养分保健专家、湖南省胸科医院院长 唐细良介绍，月饼其油脂和糖分的含量都十分高，假如空腹进食，会影响胃酸排泄，呈现泛酸、烧心、腹胀等不适。主张吃月饼最好不要替代正餐或许主食，特别不要在早上起床空腹和在晚上睡前吃：“依照膳食平衡的准则，最好吃些牛奶，果蔬之类的然后再吃月饼。”
唐细良指出，即便健康人，吃太多也会加剧脾胃担负，引起食欲不振、腹泻等症状。所以，吃月饼必定不要过量。假如食用过量会对健康形成不良影响。
别的，高血压、高血脂、糖尿病患者必定要约束摄入量，月饼含糖量高，吃得过多可使血糖急剧升高，使病况加剧。在食用过多过甜的月饼后，胃酸排泄增多很简单形成消化性溃疡。老人和孩子脾胃功用差，过量食用会消化不良。
新闻多一点：食用月饼攻略
1、操控高热量：从月饼的养分成分表中能够看到100g的月饼相当于2~3两米饭的热量，再加上一日三餐，全天热量很简单超支。所以在食用月饼时，要注意总量的摄入。
2、远离高脂肪：月饼中的脂肪含量很高，其馅料和饼皮常混入很多油脂，酥皮更需用动物油以达松化口感。挑选月饼时，尽量挑选食用植物油为质料的月饼，以削减高脂肪。
3、操控高胆固醇：以咸蛋黄为馅的月饼，其胆固醇比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍。一般引荐，每人每天不宜吃超越半个咸蛋黄，特别是患有胆固醇过高、高血压或心血管疾病的人群更应防止进食咸蛋黄月饼。
4、少糖更健康。关于糖尿病患者而言，一般的月饼应禁食。尽管低糖月饼的糖分稍低，也不行过量食用。别的吃月饼时，不宜配以碳酸饮料和果汁等高糖饮品，主张我们能够用开水或绿茶来替代。
潇湘晨报记者张树波 通讯员唐寒梅 杨正强
