原标题:得了糖尿病,粗粮该怎样吃?
多吃粗粮能降血糖吗?
错
吃粗粮的确不能降糖,仅仅推迟血糖升高。粗粮富含膳食纤维,使粮食中的淀粉消化、吸收较慢,从而使血糖升高得较慢。跟着时刻添加,安排对胰岛素灵敏下降,血糖的升高并不以剧烈动摇的方式表现出来,有利于操控餐后血糖。但它与细粮相同,多吃也会发胖。
脾胃欠好的白叟吃粗粮难消化,把粗粮磨细,是不是既升糖慢,又好消化了呢?
脾胃欠好的人能够把粗粮磨细吃,便是粗粮细作,粗粮中的膳食纤维仍能够推迟血糖敏捷升高,磨细的粗粮口感会更好些,更简单消化,对肠胃功用欠好的患者会更好些。
糖尿病患者能够只吃粗粮,不吃细粮吗?
不引荐
粗粮里虽含有较多的膳食纤维和维生素、无机盐等营养素,但过多的粗粮会添加胃担负。此外,有些糖尿病患者忽然在短期内由低纤维膳食转变为高纤维膳食,在导致一系列消化道不耐受一起,也会使含能量的营养素不能被及时吸收而导致低血糖。所以粗粮虽好,但要重视粗细调配,每天50克左右即可,别的,吃粗粮应多喝水。
是否有特别合适糖尿病患者吃的主食呢?
引荐主食:黑豆中含有丰厚的铬,能增强胰岛素的灵敏性,促进胰岛素排泄,黑豆的生糖指数低,利于糖尿病的医治。引荐常吃玉米、大麦,由于生糖指数低,膳食纤维含量较多,有利于保持餐后血糖。
不引荐主食:红薯、山药等,由于淀粉含量较多,对餐后血糖影响较大。
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