丨本文由小陈茶事原创
丨首发于企鹅号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
从日本旅行回来的闺蜜A，带回来了套日式茶具。
在一次下午茶小聚上，闺蜜特意用上了这套茶具给咱们泡桐木小赤甘。
那套手绘的日式茶具，素雅的烟灰釉，精约耐看，摸上去质感独特。
细巧的侧把白瓷壶，匠人们特意在底部，手绘上一圈灵动水纹。
捧起来一看，能联想到和风轻轻拂过的湖面，浅浅涟漪在层层的泛动着。
然，美则美矣，闺蜜在用起这套茶具时，却非常不趁手。
本来，这套日式茶具是厚胚的，灌水后特别的重手。
再加上，壶嘴处出水口比较小，在提起侧把出汤时，茶汤欠好彻底都倒出来。
重复好几次斟茶出汤的动作后，还剩余少部分的茶汤，怎样也倒不出来。
刚学泡茶不久的闺蜜A扫了兴，“亏我千里迢迢的把它带回来，这便是花架子！”
“你呀，仍是老老实实先从白瓷盖碗开端练起吧。”过来专门蹭茶点的李麻花，此时宣布了定见。
“新手学泡茶，最适合的茶具便是盖碗了。”
闺蜜A问，“盖碗太普通了，都不知道怎样挑？”
这个嘛，亲身去一趟茶城，就知道答案了。
《2》
将最终一块伦教糕吃完的李麻花，自告奋勇，当起了司机领路。
驱车直往茶城。
茶城里边，有着好几家专门卖茶具的店。
从货比三家起见，渐渐的一家家往下看。
一家门面装饰气度的店里，闺蜜A刚走进去，就被一套绘着百戏图的盖碗招引。
端起来左看右看，爱不释手，直接向老板娘问了价。
价格要到了四位数，闺蜜A仍舍不得甩手。
“这套好漂亮呀，我要买了。”
李麻花见状，急忙将其拉到一旁。“你买茶具，就只是为了漂亮？”
购物狂的闺蜜A，满口应到，“莫非不是吗？看到喜爱的、漂亮的，就该买下来。”
这句话，声称争辩小能手的李麻花无法辩驳。
究竟，某包包牌子新品推出时，她但是每款必追！哪有半点理性可言？
从购物视点上看，这其实一点儿也没错。
“看到喜爱的东西，就该买下来。”这今世女性的金玉良言。
然，从理性视点动身，买茶具还得先看有用性。
一套统筹漂亮和有用的茶具，才是好茶具。
《3》
新手入门，选择一款适合泡茶的盖碗，有着许多方面的考虑要素。
简略来说，买盖碗，要先看用料、容量，器型，最终再来看花样和图画。
先来说用料，盖碗的原料选择，以白瓷为佳。
白瓷的泥料通过高温烧制后，质地严密，质感温润。
简略加上青釉或白釉后，摸上去光亮细腻极了。
白瓷原料的盖碗用来泡茶，好处多多。
便利清洗，不简单残留茶垢；
原汁原味出现一款茶的香气味道；
精约耐看，便利调查叶底色彩。
而闺蜜A看中的那款盖碗，是黑瓷的。
黑瓷大气，但在实践泡茶过程中，不引荐茶友们运用黑瓷盖碗泡茶。
究竟，黑瓷的盖碗拿来泡茶，若是遇上一款叶底黑乎乎的做旧白茶，因为色彩附近，底子让人看不清楚。
再加上，相应的黑瓷公正杯、茶杯等，茶汤倒入其间后，茶汤是否清透，是否具有杂质，茶汤色彩深浅如多么，一概无从调查。
若是用上这套茶具泡茶，喝茶时不明就里，简单喝到茶汤污浊不清，卫生没保证的残次茶。
为保险起见，在盖碗原料的选择上，唯白瓷是上选！
《4》
盖碗的容量巨细，同样是挑茶具时不能疏忽的内容。
冲泡不同的茶叶，依照投茶量的多与少，盖碗的大与小要作相应的调整。
像早年前，铁观音风头正盛时，那时身旁喝茶的长辈们，用到的是一款相对细巧的盖碗。
通过揉捻后的铁观音，干茶体积小，不占空间，从因地制宜视点动身，容量小一些的白瓷盖碗，更为相配。
但，近年来，身旁大多数的朋友，改喝武夷岩茶、福鼎白茶、桐木红茶等。
最常见到的盖碗，容量在110ml-120ml之间，依照不同的泡茶需求，略有调整。
总的来说，盖碗的容量选择上以不大不小，刚好适合为宜。
容量过大，灌水后会变得很重手，不便利倒出茶汤。
泡茶时，不只棘手，简单拿不稳，跌倒盖碗，导致烫坏。
像闺蜜A那样一双纤纤素手，要是用上那套容量在180ml上下的大盖碗，出汤时很简单拿不稳，失手打翻。
而容量过小，也不是件功德。
不少按泡袋包装的茶，若是用小盖碗泡，不便利投茶。
剪开泡袋后，一次性无法子泡完的茶，剩余来的3、4克茶，底子欠好存。
一步留心，就会放坏蜕变，彻底无法喝，形成糟蹋。
而且，在三两朋友一齐喝茶时，小盖碗一冲泡出来的茶汤容量有限，不便利分饮，也是为难。
唯有巨细适合，选一个容量规范的盖碗，才干省去不少麻烦事。
《5》
选择盖碗时，在器型问题上要处理棘手的问题。
怕烫，常是新手用盖碗时，需求面对的事。
一般来说，一个不简单棘手的盖碗，在器型规划上常有这样的特色。
在契合人体工学的视点上，碗沿要宽，盖钮要高。
碗沿，便是盖碗上方往外折的部分，泡茶出汤时，主泡人的大拇指和中指要放在上面，直触摸摸盖碗。
盖钮，指的是杯盖上凸起的一小块，合盖出汤时，泡茶人的食指需求放在盖钮上，依据泡茶的需求，调整盖碗开口的巨细。
可见，泡茶时，盖碗的碗沿和盖钮，是泡茶人手指直触摸摸的当地。
这两处当地，在做到合理的往外开，往上提时，人的手指才干远离被滚热的水汽，削减棘手的感觉。
究竟，注入沸水后，熏到极烫的盖碗，很简单棘手。
若是一只直肠直肚的盖碗，碗沿一点也不开，这对新手来说，但是不小的应战。
整个盖碗就成了棘手山芋，手指底子碰不了。
略微一碰，就能烫得起泡。
对娇滴滴的闺蜜A来说，这样怕烫的盖碗，买回去只能当铺排，彻底用不了！
《6》
把一通大道理和闺蜜讲完后，这位购物狂正式开端了买买买。
光是一套标准相同，花样不同的景德镇盖碗，就买了三套。
连带着还买上了磨砂的烧水壶，三两个公正杯等。
光从一家店里出来，手上就提满了战利品。
回程的路上，李麻花嚎到，“敢情，今天是当了卡车司机。”
望着后备箱大包小包的茶具，忍不住感叹，“是啊，咱们便是来进货的。”
一路听着咱们玩笑的闺蜜A，摆了摆小手，一点点不在意。
“没事，这些茶具都用得着，我那客厅还有许多当地没东西摆。”
“就算不必，摆在屋里也很漂亮。”
公然，漂亮才是真理。
和理性的女性交流理性购物，底子没有用！
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