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时蔬排骨汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 15:19:38  阅读:9423 来源:本站原创 作者:杨惠姗

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料

猪排500克胡萝卜一根相克食物
莲藕250克相克食物西兰花8朵相克食物
木耳适量相克食物大料3粒
一段相克食物一块相克食物
食盐5克适量
料酒适量

时蔬排骨汤的做法

  • 1.排骨洗净泡30分钟,去除血水。放入锅中焯一下,变色捞出备用。

  • 2.把胡萝卜,西兰花,莲藕,木耳洗净,切块备用。

  • 3.锅中放入点几滴油,把菜焯一下备用。

  • 4.锅中加入清水,加入排骨,放入大料,葱,姜,料酒炖至8成熟,放入盐和蔬菜。

  • 5.中火炖至蔬菜软烂,不过根据自己的口味,软硬的火候自己掌握。

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