食材用料
小番茄(圣女果)2个 | 青瓜1块 |
鱼儿戏水的做法
1.将材料清洗干净:
取一个圣女果,切下蒂部。2.另取一个圣女果,在横面上切一块小薄片。
3.蒂部和小薄片各当一个鱼眼,切下小薄片的那个圣女果当鱼身。
4.取一块青瓜,从中间切开成两半。
5.如图所示斜着切开。
6.沿着斜切面开始切薄片,顶部相连不要切断,切大约8片。
7.切好的薄片,摊开就是鱼的大尾巴了,再切4片薄片当鱼的小尾巴。
8.切好的圣女果和青瓜如图摆出金鱼的造型。
9.从青瓜边上切出一小长条块。
10.稍做修整,呈长方形。
11.切出3小块约半厘米宽的小块,摆盘就可以了。